Hva slags stivelse kan spises på en lav carb diett ?

Karbohydrater er en nødvendig del av kostholdet vårt , som er fett og protein. Karbohydrater gir en viktig energikilde for kroppen vår og carb -tunge matvarer er en god kilde til fiber og næringsstoffer ikke allment funnet andre steder , slik som niacin , kalium og andre B- vitaminer. I de siste årene en bransje har dukket opp for å finne ut hvilke karbohydrater er "dårlig ", som er " god ", som bør unngås , og som er OK å spise . Komplekse karbohydrater
< p> mer hele , eller ubehandlet , kilden til karbohydrater er, jo mer ønskelig er det. Stivelse finnes i en rekke matvarer , fra bearbeidede varer til hele korn og grønnsaker. Kilder inkluderer brød, kaker og andre bakevarer , pasta, ris , poteter , mais, erter , rødbeter, groblad og vinter saft . Hele korn og grønnsaker anses komplekse karbohydrater . Fordi de ikke lett kan brytes ned til sukker i kroppen , de fordøye mer sakte og ikke føre til at kroppen til å oversvømme seg med insulin.
Bilder stivelse og Diet

Spis alle stivelse i moderate mengder, men gjør et poeng av å spise hele korn og grønnsaker, skrell og alt, når det er mulig som karbohydratkilder . Totalt antall karbohydrater bør omfatte ikke mer enn 20 til 30 prosent av alle kalorier på en lav -karbo diett .
Meny Planlegging

Space forbruket av komplekse karbohydrater i løpet av dagen . Ikke spis no- carb måltider som en ost omelett til frokost og en kokk salat til lunsj , så spiser alle dine stivelse for dagen i en sittende. Dette benekter poenget med å spise komplekse karbohydrater , som du føre til at kroppen til å legge mye av insulin til blodet på en gang.
Andre Karbohydrater

Forlate rommet i carb telling for dagen for frukt og sukker -baserte karbohydrater . Ikke spis alle dine karbohydrater som stivelse. Frukt inneholder mange nødvendige næringsstoffer som vitamin A , C , folsyre og andre antioxidents , og er også en god kilde til fiber og vann. Det er en verdifull del av et balansert kosthold
plantebasert diett

Spis en plantebasert diett - . Selv for fett. Studier har vist at de mest effektive lav - carb dietter følge et plan som er høyere fettinnhold enn en tradisjonell diett og moderat protein. De beste hjerte - helsemessige fordeler oppnås hvis disse fett kommer fra kilder med høyt omega -3 og 6 fettsyrer og polyfenoler. Gode ​​kilder til disse næringsstoffene er oljer som oliven , raps, linfrø og solsikkeolje , nøtter og frø , avokado og oliven. Mettet fett fra animalske kilder bør overvåkes og bør ikke omfatte mesteparten av fettinnholdet.