Gluten Vekttap

Opprinnelig glutenfrie dietter var bare for dem med cøliaki . I de senere år har mange mennesker blitt eksperimentert med en gluten - fri livsstil , og mange opplever at resultatene er bedre mange aspekter av deres liv . Enkelte talsmenn hevder at en glutenfri diett vil føre til rask vekttap . Typer

Gluten er et protein som finnes i hvete , rug og bygg . Gluten finnes i brød , pasta , kjeks og en rekke andre produkter . Nesten hver convenience food på markedet inneholder gluten . For dem med en intoleranse mot gluten , kan selv en liten bit forårsake helseproblemer, inkludert utslett , fordøyelsesproblemer og oppblåsthet . Gluten intoleranse hindrer også kroppen fra absorberende næringsstoffer i mange matvarer , som kan forårsake en rekke helseproblemer . Fordi mange mennesker med glutenintoleranse er selv diagnostisert , er antall vanskelig å fastslå . En studie av Gluten Intoleranse Group i Utah anslår at 1 av 133 mennesker er gluten - intolerant .
Betydningen

cøliaki pasienter har en manglende evne til å absorbere næringsstoffer . Som et resultat er mange av disse pasientene er undervekt . Imidlertid har det vært økt diskusjon nylig om cøliaki pasienter som er overvektige . Mange av disse pasientene opplever at eliminere gluten fra kostholdet deres er å hjelpe dem til å kaste pounds . Det er antatt at fordi disse pasientene ikke er i stand til å absorbere næringsstoffer , blir kroppene deres klamrer seg til fett butikker som en defensiv tiltak . Flere studier må gjennomføres for å utforske disse funnene .
Misforståelse

Ikke alle mennesker som anser seg selv gluten - intolerante har blitt diagnostisert av lege . Det er mange mennesker som ikke er diagnostisert med cøliaki , men finner ut at å fjerne gluten fra kostholdet rett og slett få dem til å føle seg bedre . Disse menneskene velger å unngå gluten og rapportere bedre fordøyelse , redusert oppblåsthet og færre symptomer på andre problemer , slik som irritabel tarm syndrom . Mange kan også oppleve vekttap .
Teorier /Spekulasjoner

Rapportene vekttap etter å eliminere gluten har ikke blitt fullt undersøkt . Det er mange teorier om vitenskapen bak vekttapet .

Vekttap kan være et resultat av ganske enkelt å redusere kaloriinntaket. Vekttap kan variere basert på hva en person bruker som en erstatning for gluten . Ernæringseksperter godkjenner ikke eliminering av gluten , men også ser ikke noen skadelige effekter .

Eliminering av gluten fra kostholdet kan også forbedre fordøyelsen helse . Den vekttap oppleves av de som er glutenfri kunne være et resultat av en renere kolon .

Vekttap kan også forklares med økt protein inntak . Protein i legemet inneholder mindre vann. Å spise økt protein og færre karbohydrater kan hjelpe kroppen å kvitte seg med vann , og derfor redusere antallet på skalaen .
Advarsel

Det amerikanske Food and Drug administrasjon anbefaler minst tre porsjoner med hele korn daglig . De som ønsker å følge en gluten - fri livsstil bør finne en erstatning for hvete , rug og bygg for å oppnå dette minimum daglige behovet .