Ernæringsmessige Analyse av Royal Jelly

Siden 1950-tallet , har forskere trodd at næringsrik gelé matet til visse bee larve var ansvarlig for å forvandle dem til dronning bier . Noen antar at stoffet , kalt " Royal Jelly , " kunne ha en tilsvarende effekt på mennesker . Siden den gang har den metabolske veien som fører til en dronning bie blitt identifisert og knyttet til kongelig gelé . Selv om den samme effekten ikke kan reproduseres i mennesker , har en mineral - og proteinrikt innhold blitt identifisert i Royal Jelly , og noen har tilskrevet kolesterolsenkende , anti - inflammatorisk , healing , og antibiotiske egenskaper til stoffet at vitenskapen er fortsatt forsøker å verifisere . Identifikasjon

Royal Jelly er et sekret av honningbierog brukes i den tidlige larvestadiet å mate avkom for de fire første dagene av utviklingen . Hvis en dronning er nødvendig av strukturen, fortsetter larve å bli matet en stor mengde av kongelig gelé , som utløser fremveksten av en stor , frodig Queen Bee snarere enn en steril arbeidstaker eller drone . Dronningen fortsetter å spise noe annet enn Royal Jelly for varigheten av sitt voksne liv .
Protein

Royal Jelly er hovedsakelig vann --- om 67 prosent --- og de ​​ikke- vann-delen er omtrent 45 prosent protein. Minst 29 forskjellige aminosyrer har blitt identifisert i Royal Jelly , inkludert alle de essensielle for mennesker . De fleste av disse er glykoproteiner , som anvendes i cellevegger og moderat intercellular activity . Omtrent 2 prosent av proteininnholdet er frie aminosyrer, spesielt prolin og lysin . I det minste ett av proteinene i Royal Jelly har vist seg å ha antibakterielle egenskaper. Royalisin ble vist å ha potente antibakterielle krefter i en studie publisert i 1990 .
Sugar

Omtrent halvparten av de ikke - vanninnhold av kongelig gelé er sukker . Fruktose er det primære sukkeret , etterfulgt av glukose. Sammen representerer de 90 prosent av den totale sukker i proporsjoner som ligner den av honning. Sukkerinnholdet i Royal Jelly gir det en honning -lignende konsistens og skaper stimulerende effekt .
Fat

En relativt liten mengde av kongelig gelé er lipider eller fettstoffer syrer . Til biochemists , er lipidinnholdet i Royal Jelly interessant fordi strukturen er uvanlig, som består av primært kortkjedede fettsyrer. Disse lipider er kreditert med de fleste av de biologiske egenskapene forbundet med Royal Jelly , særlig senking av kolesterolnivået og stimulering av gliaceller , som er ikke- nevronale celler som produserer myelin isolasjon som strøk friske nevroner .

Other

Om tre prosent av de ikke - vanninnhold av kongelig gelé består av mineraler, enzymer og vitaminer , blant annet vitamin B5 ( pantotensyre ) og B6 ( pyridoksin ) og spor av C. Det er forholdsvis rikt på kalium og kalsium , og inneholder mindre mengder av natrium, sink, jern, kobber og mangan. En insulin -lignende stoffet har også blitt funnet i Royal Jelly , samt flere enzymer som hjelper på fordøyelsen og utnyttelse av de andre innholdet .