Forskjellen mellom Whole Grain Bread & Wheat Bread

Turgåing ned brødet midtgangen kan være overveldende . Brødet lukter yummy , men det er så mange valgmuligheter det kan bli forvirrende , spesielt når du prøver å plukke til beste smaker, mest næringsrike alternativer . Whole Grain

En korn , ifølge Mayo Clinic , er " et frø av gress dyrket for mat . " Det består av tre deler - bakterie , som er den delen som ville vokse et nytt anlegg ; stivelse , som er den største delen av det indre av frø ; og kli, som er det ytre lag som holder alt sammen . Når et produkt er merket "fullkorn " betyr det at alle deler av kornet er fortsatt intakt . Raffin korn har hatt alt unntatt stivelse fjernet , eliminerer nesten hele fiberen , og de fleste av de vitaminer og mineraler . Velkjente korn inneholder hvete , bulgur , havregryn , popcorn , villris og brun ris .
Whole Wheat

Hel hvete er en type fullkorn . Det finnes ulike typer av hvete . The Mayo Clinic sier at "vanlig hel - hvete brød er laget med rød hvete . " Dette hvete gir den mørke fargen på brødet og har en bitter smak .
Hvit Whole Wheat

De hvite fullkornsprodukter som har blitt populært å gi alle de samme fordelene som de vanlige hel-hvete produkter, men er laget med en albino type hvete . The Mayo Clinic sier at dette hvete har en lysere farge og en søtere smak samt en mykere tekstur .