Hvordan hjernen bruker Glukose

Glukose er det naturlig sukker som finnes i maten du spiser slik som korn, belgfrukter , frukt og grønnsaker . Glukose er det eneste sukker som strømmer i hjernen , og derfor er det nødvendig for riktig hjernefunksjon. Å fungere , dine hjerneceller trenger to ganger mer drivstoff enn andre celler i kroppen din . Dette er grunnen til å spise den anbefalte mengden karbohydrater daglig er så viktig . Brain Energy

Hjernen din er lastet med nevroner som er i en konstant tilstand av bevegelse . Selv mens du sover , er hjernen din hardt arbeid gjør at du puster og hjertet ditt slår . Selv drømmer krever hjernekraft . For å mate disse hele tiden beveger nevroner , skaper kroppen din glukose fra maten du spiser .
Komplekse vs Enkle karbohydrater

Komplekse karbohydrater som hele korn havre , brun ris og müsli vil gi hjernen din med mer kraft enn enkle karbohydrater . Komplekse karbohydrater bo i kroppen din lenger , slik at blodet å sende glukose til hjernen i oppmålte mengder . Derfor får hjernen den perfekte mengden glukose rett når den trenger det . Enkle karbohydrater som raffinert sukker , fruktjuice og brød og pasta laget med hvit blomst vil gi en rask skutt av glukose til hjernen , men vil ikke gi varig effekt som en kompleks karbohydrater vil.

tanke og Minne

Thinking kan noen ganger være utmattende . Nylig har forskere ved Medisinsk Scholars Program ved University of Illinois College of Medicine oppdaget at tenkning og hukommelse avløp glukose fra hjernen på en høyere rente enn andre hjernefunksjoner . Det er mulig å sulte hjernen din av glukose fra komplekse karbohydrater og fortsatt være bevisst , men produktiviteten i læring , pugging og tenkning er sterkt redusert.
Effekter av for mye sukker arkiv

Enkle karbohydrater som raffinert sukker vil gi hjernen din en midlertidig økning av glukose , men de kan også utløse bukspyttkjertelen til å begynne å skille ut insulin . Insulin er et stoff laget for å støvsuge den ekstra glukose fra systemet ditt og lagre det for senere . Jo hardere bukspyttkjertelen fungerer til å skille ut insulin , jo mindre glukose hjernen din vil motta . Kort tid etter at glukose skapt av enkle karbohydrater er støvsugd opp av insulin , vil du føle deg svak , vaklende og ute av stand til å konsentrere seg . Navnet på denne glukose mangel er hypoglykemi .