Kilder til protein for vegetarianere

Protein er en viktig del av et sunt kosthold . Det er ikke bare fungerer som byggestein for muskler , men det spiller også en rolle i mange andre prosesser i kroppen , som for eksempel blodpropp . Komme nok protein i et vegetarisk kosthold er ikke vanskelig forutsatt at du spiser et balansert kosthold som inneholder en rekke næringsrike matvarer . Belgfrukter

Belgfrukter , som er utgangspunktet tørket frø som inkluderer linser, peanøtter og bønner , er gode kilder til protein for vegetarianere . For eksempel, en kopp kokte linser gir omtrent en tredjedel av de daglige proteinbehovfor en voksen kvinne .
Helkorn arkiv

Hele korn , slik som hel- hvete brød og pasta , også er høy i protein . To skiver av grovt brød inneholder syv gram protein , sammenlignet med et egg er 7.5 .

Soya arkiv

Soyabønner er en allsidig mat som er funnet i produkter som tofu , soyamelk og tempeh , og det er en av de beste kildene til protein for vegetarianere .
Meieriprodukter

for vegetarianere som spiser meieriprodukter , er det en enkel sak å få nok protein. En unse av hard ost , for eksempel , inneholder nesten syv gram protein .
Proteinbehov

Anbefalt næringsinntak for protein bestemmes av en formel som tar hensyn konto alder , kjønn og vekt . Det generelle utvalget for proteinbehov er 1.2 til 1.8 gram protein per kilo kroppsvekt.