Liste over Gluten - Free karbohydrater

Hvis du nylig har startet en glutenfri diett , kan det virke som alle karbohydrater er off -limits på først . I virkeligheten , masse glutenfrie karbohydrater eksisterer - du trenger bare å unngå gluten inneholder korn hvete , rug og bygg og noen matvarer eller ingredienser fra dem . Men , kan du likevel trygt spise karbohydrater fra andre kornsorter , frukt og grønnsaker . Gluten - Free Grains

Selv om du trenger for å unngå noen store korn på en glutenfri diett , du kan fortsatt spise en rekke andre kornsorter som gir karbohydrater . Quinoa , brun ris , amaranth , hirse , durra , bokhvete og de ​​fleste havre er alle trygt å spise på en glutenfri diett , ifølge Celiac.com . Du kan også ha mel laget av disse korn og bruke dem til å bake brød og muffins , lage pannekaker og vafler eller i stedet for en gluten - inneholder mel i oppskrifter .
Frukt

Hel frukt er en annen trygg og næringsrik måte å få karbohydrater på en glutenfri diett . Frukt inneholder karbohydrater fruktose, eller fruktsukker , glukose og fiber i varierende mengder . Tilsetningsstoffer kan inneholde gluten , så lenge frukten er ikke i en sirup eller saus og har ingen lagt smaker eller ingredienser , er det trygt å spise . Prøv å innlemme bananer, epler , appelsiner, druer , fersken, plommer , kirsebær og bær i kostholdet ditt for glutenfrie karbohydrater .

Grønnsaker

Du kan også trygt spise grønnsaker som karbohydratkildenår du følger en glutenfri diett . Noen grønnsaker gir mer karbohydrater per porsjon enn andre . Stivelsesholdige grønnsaker gir de fleste karbohydrater og inkluderer poteter, vinter squash , bønner, erter og mais , ifølge University of Illinois Extension . I tillegg til stivelse , grønnsaker gir kostfiber for å opprettholde din fordøyelsen helse .
Meieriprodukter

Selv ikke en rik kilde til karbohydrater , er meieriprodukter naturlig gluten fri og inneholder sukker i form av laktose eller melkesukker . Du kan drikke melk eller spise yoghurt for å få karbohydrater fra meieri . Den totale karbohydratinnhold av meieriprodukter i området fra omtrent 11 gram per porsjon til 17 gram per porsjon. Hvis yoghurt har tilsatt sukker eller frukt , de carb innholdet øker . Velge lav - fett versjoner av disse matvarene hjelper deg å begrense kalori og mettet fett inntak .
Sukker arkiv

Sukker er ikke noe du bør søke å inkludere i din hverdag kosthold, som å spise mye av dem kan føre til vekt korn , tannproblemer og dårlig ernæring . America Heart Association antyder menn begrense deres ekstra sukkerinntak til 9 teskjeer per dag og kvinner bruker ikke mer enn seks teskjeer per dag . Mens søtstoffer er ikke det beste for din helse, er de glutenfrie kilder til karbohydrater . Du kan trygt spise sukker , brunt sukker , konditorer sukker , honning , lønnesirupog agave på en glutenfri diett .