Matvarer for å øke Iron & HDL

jern er nødvendig for å produsere hemoglobin , som transporterer oksygen i hele kroppen i de røde blodlegemer . En diett utilstrekkelig i jern kan føre til jernmangel anemi , forårsaker alvorlig tretthet og utmattelse på grunn av mangel på oksygen - bærer røde blodceller. High-density lipoprotein , eller HDL , er " gode kolesterolet ", viktig for å bryte ned potensielt farlige LDL ( dårlig kolesterol ) nivåer ved å transportere det til leveren hvor det kan behandles . Eskalere jern og HDL nivå ved å forbruke visse matvarer . Animalske kilder til jern

Foods av animalsk opprinnelse inneholder de høyeste nivåene av jern . I tillegg opptar kropps jern fra animalske kilder , kjent som " heme jern », mer effektivt enn andre kilder. Hjerteskjell gir den største mengden av jern , på 28 mg per 100 gram . Lever, hjerte og nyrer alle gi mer enn 8 mg jern per 100 gram . Venison inneholder 7,8 mg , med magert kjøtt som tilbyr 2,5 mg per 100 gram .
Ikke animalske kilder til jern

Mange urter og krydder gir en god kilde til jern . Ground timian , kanel og rosmarin inneholder 124 mg , 38 mg og 30 mg per 100 gram henholdsvis . Noen korn er en god kilde til jern , med kli flak som gir mest, på 20 mg per 100 gram . Bønner og belgfrukter er en annen god kilde til jern , som er tørket frukt , nøtter og frø .
Løselig Fiber

I tillegg til å regulere insulinfrigjøringen og fremme sunn fordøyelsesfunksjon, kan løselig fiber øke HDL nivå og lavere totalkolesterol . Frukt og grønnsaker ( spesielt sitrusfrukter ) , belgfrukter , hele korn, havre, kli og brun ris er gode kilder til løselig fiber .
Fett arkiv

Enumettet fett finnes i matoljer som oliven og raps olje bidra til å øke HDL nivå . Omega - 3 essensielle fettsyrer som finnes i fet fisk og nøtter og frø har mange helsefordeler , inkludert heve HDL nivå og bearbeiding dårlig fett . Unngå mettet eller transfett.
Løk

Fat Free Kjøkken sier at å spise en halv rå løk hver dag vil øke HDL nivå med gjennomsnittlig 25 prosent .