Mat uten Kolesterol

Når du tar fatt på en hjerte - sunt kosthold , er det viktig å konsumere en rekke matvarer uten kolesterol . Kosten kolesterol naturlig oppstår animalske produkter , slik som høy - fett melk , egg , kjøtt og smør . For å redusere kolesterolet nivå og forbedre din generelle helse , begrense forbruket av disse typer matvarer . I stedet fokuserer på å spise elementer som er naturlig fri for kolesterol . Grønnsaker og frukt

Alle grønnsaker og frukt er kolesterol -fri, noe som betyr at noen av dem kan bli innlemmet i en lav - kolesterol diett . Frukt og grønnsaker legge variasjon og farge til retter , så dra nytte av deres kolesterol - fri status å ha så mange du ønsker. I tillegg til å være naturlig fri for kolesterol , noen frukter og grønnsaker inneholder fiber og fett som hjelper lavere kolesterolnivå . Brokkoli, epler , rosiner, erter , rosenkål og pærer inneholder høye nivåer av løselig fiber , som stopper opptaket av noen kosttilskudd kolesterol gjennom tarmveggen. Avokado og oliven er høy i enumettet fett, som er show å senke total -og LDL ( dårlig) kolesterol .
Belgfrukter arkiv

Belgfrukter er også en utmerket kilde til kolesterol - senking løselig fiber . Denne kategorien , som omfatter alle typer bønner samt linser , er helt fri for kolesterol . Belgfrukter er svært fylling og derfor kan stå inne for animalske proteiner i mange måltider . Legg bønner eller linser til suppe eller pasta i stedet for kjøtt for å redusere total kolesterol i en skål .

Korn arkiv

Korn er en fornuftig kilde til kolesterol fritt løselig fiber , men bare hvis de er konsumert riktig . Vanlig brun ris , havregryn og bygg er ypperlig valg i denne kategorien . Noen hel - korn brød, pilafs og varme og kalde frokostblandinger er kolesterol -fri , men se opp : Noen ganger er disse elementene er forberedt med kolesterol -laden animalske produkter som påvirker deres sunn kvalitet . Sørg for å lese ernæring etikettene på alle butikk-kjøpte hele korn elementer for å sikre at de er fri for kolesterol .
Oljer arkiv

Vegetabilske baserte oljer , som for eksempel olivenolje og rapsolje, er kolesterol - fri og derfor er hjerte-sunt stand-ins for høyt kolesterol butters . Disse oljene er fortsatt høy i kalorier og fett , så er det viktig å konsumere dem i moderasjon . En annen kolesterol - free smør alternativ er plante - sterol - beriket sprer seg. Disse sprer seg , som er ment å ta plassen til smør og margarin , kan brukes til å fjerne kolesterol fra kosten din . I tillegg er plantesteroler vist å redusere kolesterolnivået .
Proteiner

Selv animalske produkter er ute når det gjelder kolesterol - fri mat , er det fortsatt nok av protein - rike elementer å velge mellom . Egg do inneholder mye kolesterol, men at kolesterol er isolert i eggeplomme . Eggehviter er en kolesterol -fri protein . Soya protein-baserte matvarer, for eksempel veggisburgere , også er generelt kolesterol -fri . Nøtter som mandler inneholder ikke kolesterol .