Hvordan kjøpe Chicken Egg

Velge hvilke egg for å kjøpe er ikke en lett avgjørelse i disse dager , nå som forbrukerne står overfor oppgaven med å avgjøre mellom konvensjonelle kontra "designer" egg . Bortsett fra å heve dine egne kyllinger for å få de ferskeste eggene er mulig, er det mange som lurer på hva det sunn - så vel som mest humane - valg kan være . Instruksjoner
en

vite hva etikettene mener. Selv om noen egg produsenter hevder at deres kyllinger er " Cage Free" eller " Free Range ", dette innebærer bare at de kan overlates til å streife fritt innenfor store fabrikker med liten tilgang til beite . " Certified Humane " angir at hønene må være Uncaged og har steder å abbor, reir og støv -bade . Imidlertid er tilgang til beite ikke er nødvendig, og debeaking kan forekomme .
To

Forstå at " Certified Organic" er ikke alltid det beste alternativet . Selv kyllinger må heves i henhold til standarder satt av USDA National Organic Program , er debeaking og tvunget molting tillatt. Hvor mye tilgang kyllinger må åpne beite er fortsatt oppe til debatt . " Certified Organic" eggene kommer fra høner matet en vegetarisk korn og de ​​som ikke behandles med antibiotika .
3

kjøpe egg fra din lokale bonde enten direkte fra en bondens marked eller et samfunn støttet landbruk ( CSA ) gruppe . Når du blir kjent med bøndene i ditt område , kan du føle deg godt om din beslutning om å støtte rettferdig behandling av kyllinger .