De beste glutenfri pasta

Hvis du ikke tåler hvete protein , mer kjent som gluten , er semulegryn pasta vanligvis en no-no . Anslagsvis 3 millioner amerikanere har cøliaki , en alvorlig fordøyelses tilstand forårsaket av inntak av gluten . Hvis du må gi opp gluten , betyr det ikke at du må gi opp pasta . Det er noen gode pasta der ute som er laget uten hveteprotein . The Best Gluten -Free Pasta

Corn pasta generelt er nærmest standard semulegryn pasta i form av smak og tekstur . Corn spaghetti får sin varme , gul farge fra økologisk maismel fra Nord-Italia . Al dente i tekstur med en mild maissmak , er dette pasta typen hyggelig med sjømat som muslinger , reker og hummer . Et par å prøve inkludere Riso Bello Spaghetti al Riso og Rustichella d' Abruzzo Organic Corn Spaghetti
Quinoa : . Et Hjertelig Substitute

pasta som blander organisk mais og quinoa mel er også bra å prøve . Deres solid tekstur går bra med kjøttsaus . Dessuten legger quinoa til sin næringsverdi fordi den inneholder alle de ni essensielle aminosyrer , og gir deg rikelig med protein . Prøv Ancient Harvest- Supergrain Quinoa pasta .

Allergier og Soy

Tinkyada pasta , som er laget av ris og ris kli , er en populær merkevare av gluten - gratis pasta og møter mange av behovene til allergen- free forbrukere fordi ikke inneholder mais , soya , melkeprodukter , hvete eller gluten .

soy- baserte pasta er generelt ansett som en dårlig stand-in for semulegryn pasta fordi de ikke er vanlige korn substitutter . Tekstur og smak ikke sammenligne i det hele tatt .
Mulige helsefordelene med glutenfri diett

Mange som eliminere gluten fra kosten sier de følte seg mer klar og slankere etterpå . Mens ingen offisielle resultater fra menneskelige forsøk er for tiden tilgjengelig , har Natural Standard rapportert at en glutenfri diett kan hjelpe folk som lider av multippel sklerose og andre autoimmune sykdommer .