Hva er Food Panel Testing

? Mat panel testing brukes til å bestemme hvilke matallergier og følsomhet du har. En blodprøve er trukket og deretter testet i et laboratorium for å se om det er en allergisk reaksjon på de ulike matallergener i panelet . Flere selskaper tilbyr mat panel testing for å hjelpe kunder med å identifisere matvarer som kan trenge å bli eliminert fra kostholdet. Krav

En blodprøve som leger vanligvis utfører med tester for matallergi som kan gi reaksjoner som utslett , elveblest og pustevansker er IgE antistoff test . Det er også flere selskaper som tilbyr tester for mat “ sensitiviteter ” at tiltaket andre typer immunrespons ikke er relatert til IgE antistoffer at hvite blodceller produserer . For eksempel bruker ALCAT Wide antigen leukocytt antistoff ( ALCAT ) test , som de hevder kan oppdage mat følelser som bidrar til migrene , smerter , tretthet , gastrointestinale forstyrrelser og andre forhold . Et annet selskap , Sage Med Lab , tester for IgG antistoff immunkompleksdannelse, som de hevder kan oppdage mat følelser som kan bidra til leddgikt , multippel sklerose og mange andre sykdommer .
Foods Testet

mengden av potensielle matallergener testet er omfattende . Mat paneler kan omfatte vanlige allergener som nøtter , melkeprodukter, soya og hvete , samt mindre vanlig de som frukt, grønnsaker , krydder , tilsetningsstoffer og konditorfarge . Antallet allergener testet avhenger av selskapet . For eksempel , ALCAT tester for enten 100 , 150 eller 200 ulike matallergener , mens Sage Med Lab tester for 132 ulike allergener .
Cost

Mat panel testing fra en uavhengig lab kan være dyrt . For eksempel , lader ALCAT tiden $ 350 for en 100 - mat paneltest og $ 595 for en 200 -mat- panel -test , i tillegg til kostnadene for å oppnå en blodprøve. Andre selskaper , som for eksempel Sage Med Lab , krever en henvisning fra helsepersonell , og noen helseforsikring leverandører vil dekke kostnadene for testing.
IgE Testing Nøyaktighet
< p > IgE antistoff testing er ansett som et nøyaktig alternativ til standard allergitest som leger bruker , den prikktest . Den prikktest innebærer stikk en pasient ’ s huden til å utsette ham for et allergen og kan derfor ikke være trygg for pasienter som har hudsykdommer eller ekstreme allergiske reaksjoner . IgE antistoff test kan trygt brukes på disse personene , selv om anslagsvis 10 til 25 prosent av pasientene kan ha falske negative resultater for matvarer som de faktisk er allergisk mot .
Nøyaktigheten til andre tester

Ikke alle typer mat panel tester er allment akseptert i det medisinske miljøet . For eksempel ble både IgG antistoff og ALCAT testing merket som “ upassende ” allergitester i en 2010 oversiktsartikkel publisert i " Singapore Medical Journal ." Rådfør deg med en lege , for eksempel en lege eller allergolog /immunolog ved valg av mat panel testprosedyrer .