Hva skjer med kroppen når du spiser Beets

? Breddfullt av antioksidanter og vitaminer , knasende og søt , rødbeter bekjempe hjertesykdommer og kreft . Blad av den røde bete kan også føre til en reduksjon i kroppsfett . Pakking en ernæringsmessig punch , folsyre rikelig i rødbeter reduserer betennelse i blodårene . Inkluder denne roten grønnsak og dets blad i kosten for et universalmiddel av robust helse . Kaldt, syltet, mashed eller Juiced , nyte de ernæringsmessige fordelene med rødbeter . Reduserer kroppsfett
Den røde kjøttfulle huden av bete er høy i næringsrik fiber .

En diett som inneholder rød bete blad kontroller kroppsvekt og reduserer fettansamlinger , i tester på laboratoriet mus . I en studie publisert i Sommer 2009 utgaven av " ernæringsforskning og praksis , " forskerne antydet plausibilitet av rødt bete blad for å redusere høye nivåer av HDL eller "dårlige " kolesterolet. Arkiv

Dietter høy i fett og kolesterol kan øke skader på kroppens celler som kalles celle oksidasjon . Denne celle oksidasjon kan føre til sykdom og sykdom i legemet . Redusere HDL kolesterol og overvekt kan redusere cellulær oksidasjon .
Øker Heart Health
Folates i rå rødbeter bidra til DNA-syntese .

Oksidasjons celler reduserer også antistoffer og hvite blodlegemer i plasma . Å utsette kroppen for denne cellulære oksidasjon skader DNA i lymfocytter . Hepocytes i leveren og lymfocytter i blodet bekjempe sykdommer , bemerker en studie publisert i Aug.12 , 2009 , utgaven av " The Journal of Medicinal Food" . Studiens funn indikerer at en rekke bladgrønnsaker , inkludert bete blad , redusert oksidativ skade i lymfocytter DNA . I tillegg til kraften i bete blad , betain , et næringsstoff i bete rot , reduserer risikofaktorer for hjertesykdom . Ifølge en rapport fra University of Maryland Medical Center , har betain potensial til å redusere forhøyede nivåer av homocysteines , naturlig forekommende aminosyrer som kan føre til hjerteinfarkt og hjerneslag .

Bete rot er også rikt på folsyre som senker forhøyede nivåer av homocystein , ifølge en februar 2005 studie i " Current Drug Metabolism " . Funnene fokus på effekten av betain og folsyre i forebygging av hjerte-og karsykdommer .
Minker Cancer Vekst
Betalains i rødbeter redusere betennelse som kan føre til hjertesykdom .

Et team av forskere fra University of Wisconsin - Madison og vitenskaps Kirk Parkin fant at bete pigment kan være nyttig i avgifte kroppen av kreftfremkallendestoffer . I en studie publisert i den 6 november 2002 , utgaven av "Journal of Agricultural and Food Chemistry , " Parkin , et al . , Merk at ekstrakter fra rødbeter utløst høyere nivåer av beskyttende enzymer . Disse bete pigmenter , kjent som betalains , heve fase II enzymnivåer, som beskytter kroppen fra å utvikle kreftceller .
Hensyn

cooking rødbeter kan redusere deres ernæringsmessige verdi . Å spise rå eller søtt syltede rødbeter med skreller samt bete bladene vil gi ekstra ernæringsmessige fordeler . Beeturia er en tilstand der urinen mørkner til en rød fargetone etter inntak av rødbeter . Det er ikke en skadelig tilstand . Rådfør deg med en lege før du tar noen kosttilskudd , inkludert betain hvis du tar kolesterolsenkende medisiner .