Hvor mange kalorier gjør ett gram fett Gi

Ernærings dele mat inn i tre typer makronæringsstoffer : ? Karbohydrater, proteiner og fett . Hver av disse makronæringsstoffer inneholder kalorier , som gir kroppen din energi . En kalori er mengden av energi eller varme, som kreves for å heve temperaturen på ett gram vann 1 grader Celsius. Hvis du tar i mer kalorier enn du forbrenner , kroppen lagrer den energien som kroppsfett . Så , dietter anbefaler at du oppretter et kaloriunderskudd for å gå ned i vekt ( den lagret kroppsfett ) . Karbohydrater og proteiner hver gir fire kalorier per gram , mens fett gir ni kalorier per gram . Antall kalorier i et fett gram , men ikke avsløre hele historien om fett og hvilken rolle de skal spille i kostholdet ditt . Mettet fett

Fett kommer i ulike former: mettede , umettede og transfettsyrer ( transfett ) . Kroppen gjør alt det mettede fettet den trenger , så tidkrevende det er unødvendig , men uunngåelig . Dette fettet er i stor grad finnes i animalske proteiner og full- fett meieriprodukter . Mettet fett forbruk kan øke risikoen for visse sykdommer , nemlig hjertesykdom og muligens kreft . Problemet med mettet fett er at det øker din totale kolesterolnivået ved å heve LDL-nivå ( den uønskede typen kolesterol ) . På grunn av dette , ernæringseksperter anbefaler å gjøre mettet fett ikke mer enn 10 prosent av din totale fettkaloriinntaket.
Umettet fett arkiv

Umettet fett inneholder enumettet og flerumettet fett . Forbruker disse fett kan være bra for kroppen - spesielt den type flerumettet fett som kalles omega 3 Disse fettsyrene jobber på kolesterol , også, men de heve de gunstige HDL nivå arkiv

Avokado . ; . oljer som raps , oliven og peanøtter ; nøtter og frø vise seg å være gode kilder til enumettet fett . Flerumettede fettsyrer finnes i solsikke , mais , soyabønner og linfrø olje . Valnøtter og fisk inneholder den super næringsstoff , omega 3 , som gir en rekke ekstra helsemessige fordeler , herunder bedret hjerte helse og hjernens funksjon .
Trans fett
< p > Transfett har et fryktelig rykte , og med rette. Bedrifter som skaper disse fett ved oppvarming av flytende vegetabilske oljer i nærvær av hydrogen. Dette gjør fettet sokkel trygge og i stand til å tåle gjentatt oppvarming og kjøling - noe som er grunnen til at fast food restauranter og matprodusenter liker å bruke dem . Ifølge en studie publisert i april 2004 utgaven av American Journal of Clinical Nutrition , transfett skape systemisk inflammasjon hos kvinner , noe som indikerer fremtidig utvikling av koronarsykdomog diabetes . For hver to prosent av kalorier forbrukes fra transfett , risikoen for koronarsykdom øker med 23 prosent . Transfett treffer kolesterolnivået med en dobbelt whammy - de øker LDL og lavere HDL . Resultatet er en høy total kolesterol nivå med en dårlig forholdet mellom gode og dårlige komponenter .

Sjekk etikettene for ingrediensen delvis hydrogenert vegetabilsk olje , selv om maten etiketten hevder null gram transfett . Matprodusenter trenger ikke å rapportere nivåer enn 0,5 gram per porsjon , selv om trans fett er inkludert i produktet . Hvis du spiser flere porsjoner av et produkt som inneholder 0,5 gram per porsjon , kan du ende opp med nivåer ansett som usikre .
Hvorfor vi trenger litt fett

Så fett er høyere i kalorier enn andre næringsstoffer , og dens ulike former kan være forvirrende --- hvorfor ikke bare unngå det helt ? Fat forbruk hjelper kroppen i viktige funksjoner. Fat hjelper vanntett hud, isolerer kroppen, gir en energikilde , bygger cellemembranene , spiller en rolle i sammensetningen av mange hormoner og opprettholder noen av de store systemer i kroppen . Fett gir også opptaket av visse vitaminer ( A, D , E og K) .