Hvordan Get Enough Folat

Folat hjelper kroppen å lage og vedlikeholde nye celler og gjøre DNA og RNA . Folat er et vannløselig B-vitamin . Vannløselige vitaminer skilles ut i urinen , ikke lagres i fett . Siden de ikke kan lagres i kroppen, må vannløselige vitaminer kan kontinuerlig tilføres gjennom kosten. Folsyre refererer til form av folat funnet i kosttilskudd. Voksne over 18 år bør få 400 mcg av folat per dag . Instruksjoner
en

Spis grønne grønnsaker , som spinat og rotgrønnsaker . Ifølge National Institutes of Health , inneholder en kopp rå spinat 60 mcg av folat ; eller 15 prosent av den anbefalte daglige verdien hvis du forbruker 2000 kalorier om dagen . Folat er tapt under matlaging , matlaging og oppbevaring . The Ohio State University Extension kontor anbefaler damping, koking eller småkoking grønnsaker i en minimal mengde vann for å beholde folat . Lagring av grønnsaker i kjøleskapet vil også beholde folat .
To

Konsumere frukt inkludert sitrusfrukter og juice . En liten appelsin inneholder ca 30 mcg av folat , eller 8 prosent av den daglige verdi . Serve frukt rå når det er mulig å beholde folat .
3

Legg tørkede bønner og erter til kosthold . En kopp grønne erter inneholder ca 100

mcg av folat , eller 30 prosent av den anbefalte daglige verdien .
4

Spis fullkorn . Mange korn er beriket med folsyre . Hele korn inneholder naturlig folat .
5

Konsumere fjærfe , svinekjøtt og sjømat . Legg leveren i kostholdet ditt også. Leveren er en svært rik kilde til folat . Tre gram biff leveren inneholder 185 mcg av folat , eller 45 prosent av den anbefalte daglige verdien .
6

Få ekstra folat hvis du har visse medisinske tilstander . Forhold som øker behovet for folat inkluderer graviditet og amming , alkoholmisbruk , malabsorpsjon , nyresvikt , leversykdom og visse anemier .
7

Konsumere ekstra folat hvis du tar krampe medisiner som metformin , sulfasalazin , triamteren , metotreksat eller barbiturater . Disse medikamentene kan forstyrre folat utnyttelse .
8

Få folsyre , den syntetiske formen av folat , fra kosttilskudd når det er mulig . Ifølge Merck Manuals Online Medical Library , er biotilgjengeligheten av folsyre fra kosttilskudd større enn biotilgjengeligheten av folat som forekommer naturlig i matvarer . Likevel overvåke folsyre inntak nøye . Den Harvard School of Public Health hevder for mye folsyre kan maskere tegn på en vitamin B12 mangel og muligens akselerere veksten av eksisterende svulster . Også skytende folsyre også kan ikke bli behandlet i folat .