Myke Mat Ideer for eldre

Som du alder , blir det mer utfordrende å få en tilstrekkelig mengde mat på grunn av dårlig tannhelse eller vanskeligheter med å tygge fast føde . Oral kirurgi , sykdommer i svelg og munn eller iført proteser er felles faktorer som ofte gjør det vanskeligere å tygge og svelge en rekke matvarer for å holde seg friske . En diett av myk mat eller mat som er lett å tygge og svelge kan tillate deg å møte dine ernæringsmessige behov, samtidig som du nyter gleden av å spise. Frokost

En frokost med myk mat trenger ikke å være kjedelig . Det bør være basert på en rekke matvarer for å møte dine næringsstoffer behov . Soaking harde korn og korn i melk eller fløte kan gjøre dem mykere og lettere å tolerere . Eksempler på myk mat til frokost inkluderer stuet frukt med yoghurt , eggerøre og grøt , bakte bønner , eller fransk toast uten skorper og med fruktsauseller sirup .
Lunsj
< p > Ideer for lunsjer baserte på myke matvarer inneholder egg salat , leverpostei , eller tunfisk salat på myke , smurte brød uten skorper . Mosing grønnsaker og belgfrukter i supper er en enkel måte å øke fiberinntaket. Dips som hummus , kremost eller guacamole med myke brød er også muligheter for sunne lunsjer som er enkle å tolerere hvis du har problemer med å svelge eller tygge .
Middag

Spise en rekke matvarer som inneholder tilstrekkelige mengder protein bør være hovedfokus for middag tid . Lag en lapskaus med slow- kokt kjøtt og fargerike grønnsaker . Cook kjøttdeig , kylling eller svinekjøtt i saus eller koke magert kjøtt til de er møre . Pasta retter som makaroni og ost eller buttered nudler med parmesan ost er godt tolerert hvis du har vanskelig å svelge . Gryteretter eller gjeter- pai er også eksempler på myke mat retter som legger variasjon og smak til kosthold .
Desserter arkiv

Desserter basert på myk mat trenger ikke å være blid . Cream paier, sauser eller svamp kake er eksempler på deilige myke matvarer . Cookies kan bli dyppet i te eller kaffe for å myke opp sin tekstur . Hermetisert frukt dyppet i juice eller sirup kan byttes ut med harde , solide frukter . Mosing frisk frukt til en glatt konsistens kan lage en søt og god også.