Næringsinnhold for en Bison Burger

Bison burgere , også kjent som buffalo burgere , er en å få fotfeste som en velkjent kjøtt kilde . Bison gir en lav - fett alternativ til biff . Bison er også lav i kalorier og er litt lavere kolesterol enn annet kjøtt . Buffalo

Buffalo kjøtt er støttet av American Heart Association retningslinjer som en måte å redusere fettinntaket , ifølge Buffalo Hills Bison .
Kalorier
< p > en 100g servering av Bison ( omtrent på størrelse med en liten burger ) har 143 kalorier . Dette er lavere enn alle typer kjøtt inkludert oksekjøtt , svinekjøtt , fisk og kylling .
Fat

Fettinnholdet er der bison burger skinner for dem som ønsker å være sunn . En liten bison burger har bare to 1/2g av fett . Til sammenligning kan en biff burger av samme størrelse har 8.-10 g fett .
Kolesterol

De som er ute etter å kontrollere sine kolesterol vil finne at bison er omtrent det samme som alle typer kjøtt med 82mg per porsjon .
Iron

Bison kjøtt er en god kilde til jern . En 100g liten burger porsjon har 3.42mg av jern . Voksne bør generelt ha 8 til 12 mg jern per dag .