Vitamin B12 i Grønnsaker

Strenge veganere har en hard tid å få vitamin B12 i maten , mens lakto - ovo vegetarianere eller strenge vegetarianere kan være i stand til å konsumere noen ting som veganere ikke kan. Vitamin B12 -mangel kan føre til svimmelhet, hodepine og mageproblemer , så grønnsaker med B12 er viktig . Kjøtt elskere bør også dra nytte av vitamin B12 grønnsaker for sin egen helse skyld . Margarin

Cook mat med vegetabilsk eller solsikke margarin til enten sesong maten eller holde den kleber seg til skillet . Unngå å brenne maten fordi margarin ikke vil være en form for vitamin B12 hvis det har brunet .
Soya eller Soy Milk

lese ingredienser og perks på soya eller soya melk (fra soyabønner) for å se om den inneholder tilsatt vitamin B12. Dette bør være plassert på tabellen på baksiden av produktet , eller du kan spørre en servitør eller kafé kasserer hvis soyadrikk inneholder Vitamin B12 .
Veggieburger Mixes

ulike vegetabilske elementer, inkludert frosne matvarer laget av merker som Morningstar Farms og Light , inneholder soya elementer med tilsatt vitamin B12 . Hvis du ikke spiser kjøtt , spiser en av disse produktene minst én gang daglig .
Cereal

Sjekk ut ingrediensene i din frokostblanding . Enkelte frokostblandinger, som for eksempel havre og mais korn , inneholder grønnsaker .
Snack Nøtter

Prøv varianter av Chex mikse med forskjellige nøtter . Det er nok av nøtter som har B12 i dem , for eksempel paranøtter og peanøtter .
Avocado

Guacamole inneholder avokado , som har vitamin B12 . Enkelte restauranter serverer fulle avokado ; du kan kutte disse opp og skrape " kjøtt" av med tennene .