Fem store matvaregrupper

I 2005 , United States Department of Agriculture , eller USDA , avduket sin nyeste revisjon av næringspyramiden . Den gamle pyramide illustrasjon med stabling mat gruppen blokker ble erstattet med vertikale pyramide grupper som inneholder en person som går opp trinnene på siden . Slagordet " Veien til et sunnere You" ble lagt til minne brukerne at god ernæring er en pågående prosess . USDA anbefaler å spise en rekke matvarer fra disse fem mat grupper . Korn

USDA anbefaler at voksne etter en 2000 - kalori en dag diett spiser ca 6 gram av korn om dagen , hvorav halvparten bør være hele korn . Å spise fiberrik fullkorn , slik som mat laget med hele hvetemel , sprakk hvete , bygg eller brun ris , bidrar til lavere kolesterolnivået i blodet og redusere risikoen for koronar hjertesykdom . Korn gir kroppen med essensielle B - vitaminer som hjelper å opprettholde en sunn metabolisme og nervesystemet . Fiber-rik hele korn også hjelpe du inntar færre kalorier på hvert måltid ved at du føler fyldigere .
Grønnsaker

USDA anbefaler voksne spiser ca 2 1/2 kopper av grønnsaker om dagen , inkludert mørkegrønne grønnsaker som spinat og brokkoli , og oransje grønnsaker som gulrøtter og søtpoteter . Grønnsaker gir viktige næringsstoffer som kalium , folsyre , vitamin A, vitamin E og vitamin C. Det høye fiberinnholdet i grønnsaker hjelper du inntar færre kalorier i løpet av et måltid . Grønnsaker som en del av et sunt kosthold kan redusere risikoen for slag , hjerte-og karsykdommer , type 2 diabetes og nyrestein .

Frukt

USDA antyder voksne spiser ca 2 kopper frukt om dagen , inkludert fersk , frossen , hermetisk og tørket varianter . Frukter, som epler , bananer , melon og bær , er høy i fiber , lite fett og inneholder ikke kolesterol . Frukt gi mange næringsstoffer , slik som kalium for sunn blodtrykk, vitamin C for sunne tenner og tannkjøtt , og folinsyre for dannelsen av røde blodceller. Spise en balansert kosthold med frukt kan bidra til å redusere tap av beinmasse og redusere risikoen for slag , type 2 diabetes og koronar hjertesykdom .
Melk

melk eller meierigruppe inneholder kalsium-rik mat valg for utvikling av sunne tenner og bein . Melkeprodukter er også gode kilder til vitamin D , som hjelper kroppen å regulere kalsium og fosfor nivåer . Voksne bør spise ca 3 kopper melkeprodukter om dagen , mens barn i alderen 2 til 8 bør spise ca to kopper . USDA anbefaler å velge lav-fett eller fett-fri valg for melk , yoghurt og ost . Personer som er laktoseintolerantebør velge laktosefrie melkeprodukter for å fortsatt dra nytte av kalsium og andre næringsstoffer meieriprodukter gir .
Kjøtt & Beans

USDA anbefaler å spise ca 5 1/2 gram protein per dag . Gode ​​kilder til proteiner inkluderer magert kjøtt , fjærkre, fisk , bønner, egg , nøtter og frø . Kjøtt og bønner gi essensielle næringsstoffer som B- vitaminer for en sunn metabolisme , jern for å hjelpe røde blodcellene transporterer oksygen , og sink for et godt fungerende immunsystem. Velg magert kjøtt , kylling , lam og svin å holde mettet fett lavt . Legg nøtter og frø til kosthold for å øke inntaket av essensielle fettsyrer og vitamin E.