Foods svært høy i fett

Ved fastsettelse av helse -faktor av en mat , mange automatisk vurdere høyt fettinnhold et dårlig valg . Men det er forskjellige typer fett som bør tas i betraktning når man skal avgjøre hvorvidt en mat valg er sunn eller ikke . Generelt sett , usunt fett er trans og mettet fett , og sunnere fett valg inkluderer flerumettet og enumettet fett . Måten maten er tilberedt er en faktor som bør tas i betraktning når man skal avgjøre fettinnhold . Helse eksperter er enige om at mat som inneholder høy fettinnhold av noe slag bør spises i moderate mengder . Nøtter

Selv om nøtter er betraktet som en næringsrik snack i andre aspekter som for eksempel høye nivåer av protein , er de fortsatt svært høy i usunt fett . Macadamia nøtter er blant de høyeste for fettinnholdet i nøtter og inneholder 74 prosent fett . Også høy i fett er paranøtter inneholder 62 prosent fett og pistasjenøtter med ca 54 prosent fettinnhold . I 2006 , FDA offisielt merket kokos en nøtt , og i likhet med mange andre nøtter kokos inneholder en høy mengde av fett , cirka 62 prosent .
Svinekjøtt produkter

mens mange kjøtt er høy i fett , er svinekjøtt blant de høyeste . Foods inkludert bacon , svinekjøtt pølser , svinekoteletter og pork pie alle har relativt høye mengder av fettinnhold per porsjon . Ribbe inkludert spareribs og rygg ribbeina inneholde cirka 30 prosent fett . Tradisjonelt forberedt bacon som er stekt i olje inneholder ca 42 prosent fett ; enda en svinekotelett kutte ekstra mager inneholder 19 prosent fett .

Meieriprodukter

Mens noen oster er forberedt uten mye fett , som for eksempel ost, laget med skummet melk, de fleste oster har et meget høyt fettinnhold. Oster ofte konsumert som amerikanske og cheddar inneholder 32 prosent fett . Bleu og sveitserost faller ikke langt bak , som inneholder 28 prosent fett per servering . Smør inneholder også mye fett , ca 81 prosent totalt , 62 prosent av de som er mettet fett .
Sprer

Sprer eksempel majones og salatdressinger blir ofte brukt på mat og har et meget høyt fettinnhold. Hele majones inneholder totalt 79 prosent fett per servering , og selv om margarin er vanligvis betraktet som et sunt alternativ til smør , fortsatt inneholder det 80 prosent fett . Peanøttsmør inneholder over 50 prosent fett , selv om 80 prosent av fettinnholdet er den sunnere , umettet fett .
Sweets

blant de høyeste i fettinnhold for søtsaker er bakverk , slik som smultringer . Donuts er tradisjonelt forberedt i trans -fett olje og inneholder forkorting som har omtrent like mye fett som margarin per servering . Det samme gjelder for cookies og kaker , spesielt de som er frostet siden frosting inneholder vanligvis forkorting eller margarin . Selv søtsaker som anses som sunt , for eksempel en granola bar med frukt og honning , kan inneholde så mye som 31 prosent fett per servering .