Hva er de 7 undergruppene av Meat & Bean Produkter

? Kjøttet delen av næringspyramiden faktisk inneholder mer enn bare kjøtt . Fjærfe, fisk , tørre bønner /erter , nøtter , egg og soya alle faller inn under denne kategorien . Alle disse matvarene er høy i protein og andre vitaminer, inkludert jern , sink og B12 . Maten pyramide guide anbefaler voksne spise to til tre porsjoner fra denne gruppen daglig . Hver servering bør være omtrent på størrelse med en kortstokk , eller ca 4 oz . Kjøtt

Velg magert eller fettfattig kjøtt . Magert kjøtt kan bli funnet i biff , skinke , lampe , svin og kalv . Viltkjøtt også faller inn under denne kategorien . Viltkjøtt inkluderer bison , kanin og vilt. Ground kjøtt, kjøttpålegg og organer som lever er også kjøtt . Ikke alt kjøtt er skapt like . Kjøttpålegg har lagt natrium og leveren er høy i kolesterol , så sjekk ernæring etiketten på alle kjøtt før du legger dem til enhver diett .
Fjørfe

Fjærkre omfatter kylling , and, gås og kalkun . Kylling med huden fortsatt på legger fett ikke tatt hensyn til som en del av magert kjøtt daglige behov . Kylling og kalkun forbedret med en saltholdig løsning også har lagt natrium .
Fisk

Fisk inneholder skalldyr , finfish og hermetisert fisk . Alternativer for fisk omfatter torsk , flyndre , hyse , kveite , sild , laks , sverdfisk , ørret , muslinger , krabbe , hummer , blåskjell , blekksprut , blekksprut , ansjos , sardiner og tunfisk på boks . Velg fisk rik på omega - 3 fettsyrer , som laks , ørret , sild , oftere enn annen fisk , som disse fiskene har mer næringsstoffer .
Tørre bønner /erter

Tørre bønner og erter inkluderer svarte bønner , black- eyed peas , kikerter, falafel , kidneybønner , Lima bønner, pinto bønner og bønneburgere som hage burgere eller veggisburgere . Tørre bønner og erter er en merkelig kategorien fordi de fleste av disse matvarene også faller inn under den vegetabilske maten gruppen . Vanligvis folk som spiser mye kjøtt telle bønner eller erter som grønnsaker i stedet for kjøtt , men denne kategorien fungerer godt for å hjelpe vegetarianere få protein de trenger uten å spise dyr eller animalske biprodukter .
Nøtter

Nøtter og frø som mandler , cashewnøtter , hasselnøtter , peanøtter, peanøttsmør , pekannøtter , pistasjenøtter , og gresskar , sesam og solsikkefrø er høy i protein og faller inn under denne kategorien . Dessverre , nøtter er ofte mye fett, spesielt peanøttsmør , men solsikkefrø , mandler og hasselnøtter er rik på kilder til vitamin E.
Egg

Egg kan kokes i en rekke måter , for eksempel over lett , egge og i en omelett , men den ernæringsmessige verdien er fortsatt den samme . Mens egg er høy i protein , eggeplommer er også høy i kolesterol . Eggehviter , på den annen side , er kolesterol -fri. Ta hensyn til hvis smør er lagt til koke egg .
Soy

Soy protein faktisk kommer fra soyabønner , men har sin egen kategori atskilt fra de tørre bønner fordi proteinet er hentet fra bønne . Soyaprotein brukes i salatdressinger , supper, tofu , drikke pulver, ikke- meieri Creamer , pisket topping , morsmelkerstatning , brød og som et alternativ melk produkt .