Liste over mat med høyt Phytonutrients

Ifølge Vitamin og Herb Universitetet nettside , fytokjemikalier er organiske forbindelser som finnes i planter og urter som har en beskyttende effekt mot sykdommer som kreft og hjertesykdom . Planter som tomater og brokkoli er rike kilder til fytokjemikalier . Spise grønnsaker rå eller lett dampet bidrar til å låse i næringsstoffer ; cooking disse matvarene kan ødelegge vitale enzymer og fytokjemikalier . Druer

Druer er deilig lite godbiter som er pakket med fytokjemikalier . Drue frø er også svært rik på fytokjemikalier , samt omega - 3 fettsyrer , noe som gjør denne maten en utmerket anti - inflammatorisk mat valg . Omega - 3 fettsyrer sammen med fytokjemikalier redusere betennelse , noe som bidrar til å bevare levetiden på cellene . Druer gjøre gode snacks og mat til frokost .
Gulrøtter

Ifølge Vitamin og Herb University, gulrøtter er høy i fytokjemikalier . Gulrøtter kan spises rå , lagt til salater eller dampet og servert som en siderett . Denne maten er også høy i vitamin C og A , og mineraler . Du kan også juice gulrøtter i en juicer med epler og andre grønnsaker . Rå grønnsaker kan gi kroppen din med en rask energi boost . Gulrøtter har en liten mengde sukker i dem , men næringskvalitetener høy og sukker hever ikke blodsukker (sukker ) nivåer når det spises hele .
Bær

bær er høy i fytokjemikalier . Jay Kordich , forfatter av " The Juiceman Power of Juicing " , sier at alle bær er blodrensemidler, noe som betyr at de bidrar til å rense blodet ved å bli kvitt kroppen for giftstoffer . Bær redusere betennelser og bidra til å forebygge skader fra frie radikaler . Frie radikaler er uparede molekyler som ødelegger celler over tid. Å spise en håndfull av søte bær som blåbær og bringebær hver dag kan bidra til å styrke og gi næring til kroppen din .
Olive Oil

Olivenolje er et hjerte sunn olje rik på fytokjemikalier og andre vitaminer og fettsyrer . Denne oljen inneholder omega - 3 fettsyrer som er gunstig for å redusere betennelse . Olivenolje kan legges til salater eller bakte retter som laks eller kylling . Du kan selv ta en spiseskje olivenolje per dag som et kosttilskudd .
Hvitløk

Ifølge Dr. William Sears , en barnelege og forfatter av flere bøker om ernæring , fytokjemikalier beskytte kroppen og bekjempe sykdom ved å angripe kreftfremkallende . Kreftfremkallende er kreftfremkallende stoffer som for eksempel røyk , forurensning og kjemikalier . Hvitløk er en av de matvarene på Dr. Sears 'anbefalte Phyto mat liste . Hvitløk er også rik på andre næringsstoffer slik som kalsium og jern. Hvitløk er potent når du klippe den i to fordi kutte hvitløk aktiviteter allicin i anlegget , noe som bidrar til å øke immunsystem. Hvitløk er en veldig allsidig mat fordi det kan legges til flere retter som kylling og pasta for å forbedre smaken og legge ernæringsmessige fordeler .