Næringsinnhold : Cottage Cheese

Cottage cheese er en sunn og allsidig mat først og fremst kjent for å være en utmerket kilde til protein . Den er laget av dryppende kumelk , og er lett fordøyd . Ulike typer av cottage cheese er tilgjengelig, inkludert nonfat og lite fett . I tillegg kan osten bli kjøpt i enten store eller små ostemasseformer, og mange produsenter har nå osten blandet med fruit.Generally , cottage cheese spises kaldt, og kan brukes alene eller tilsatt for å forbedre mat eller oppskrifter. Ifølge United States Department of Agriculture ( USDA ) Food Pyramid , en halv kopp cottage cheese oppfyller kravene for en servering fra melken gruppen . USDA foreslår å velge et magrere melk eller ost produkt, for eksempel cottage cheese laget med to prosent melkefett . Kalorier

En servering av cottage cheese med 2 prosent melkefett inneholder 90 kalorier og 20 kalorier fra fett . Det er totalt 2,5 g fett , eller 4 prosent av det anbefalte daglige verdi basert på en 2000 calorie diett .
Karbohydrater

Cottage cheese har 6 g karbohydrater , som tilsvarer 2 prosent av den daglige verdi . Ingen kostfiber er til stede ; men det er 6 g sukker .
Kolesterol og Protein

lav - fett og nonfat cottage cheese regnes som et hjerte sunn mat av American Heart Association. Det er 15 mg kolesterol i en servering av ost laget med to prosent melkefett . Osten blir ofte brukt som et vekttap og bodybuilding mat basert på sin høye mengder protein : . 12 g
Vitaminer og mineraler

Cottage cheese er en utmerket kilde av både vitamin A og kalsium. Den inneholder fire prosent av det daglige anbefalte mengden av vitamin A og 15 prosent for kalsium .
Warning

Sjekk alltid utløpsdato før du spiser . Melkeprodukter er vanligvis identifisert som bortskjemt basert på en curdled utseende; synes imidlertid bortskjemt cottage cheese til å være glatt som ost .