Hva er Ginseng Root

? Amerikansk ginseng ( Panax quinquefolius ) er en flerårig urt som vokser fra Maine langs østkysten til Alabama . I 1970 ble det høstet til det punktet at USA hadde til å vise det som en truet art . Denne urten har en rekke bruksområder og er for tiden eksportert av 18 stater. Om

ginseng urt har blitt en lønnsom avling på grunn av den nyttige roten den produserer . Roten av ginseng anlegget er rapportert å tjene en rekke bruksområder , blant annet å senke blodsukkeret , forebygge stress og fremme velvære . Ifølge Food and Drug Administration ( FDA ) ginseng er en " generelt anerkjent trygg mat . "
Historie

Når vill , ginseng begynte å bli dyrket kommersielt i slutten 1800. Selv om de første forsøkene på å vokse urten ikke klarte å være lønnsomme , de Fromm brødrene plantet 100 planter i 1904 i Marathon County, Wisconsin , hvor vær-og grunnforhold var gunstige for avlingen . Deres funn har ført til dette fylket å bli nummer én produsent av ginseng i USA , som gir 10 prosent av verdens forsyning . I 1990 , bønder i dette fylket høstet $ 70,000,000 verdt av ginseng .
Vekst

Ginseng er plantet fra frø i høst . Fra den tiden det er plantet , tar det tre til fem år å vokse til det punktet at det kan høstes og eksporteres . På dette punktet , roten av planten måler 3-8 inches lange og 1/4 til 1 cm i tykkelse. Roots klare for eksport vil inneholde sirkulære rygger og er myke og voksaktig i konsistens når de blir brutt . Hvis roten er tørr eller glassaktig i utseende , er det mindre verdifull .
Harvests & Storage

Roots som har nådd den ønskede størrelsen er høstet i høst. Når de er høstet , blir de vasket grundig og håndteres med forsiktighet for å unngå skade på farge eller sirkulære tegninger som er til stede på topp kvalitet røtter . Når vasket , er ginseng røtter plassert på en netting i et godt ventilert og oppvarmet rom å fremme tørking . Denne prosessen starter med rommet på 60 til 80 grader C og varer i fire til seks uker, hvor temperaturen er økt til den når 90 grader F. Etter at de er tørket , bør røtter lagres i tørre beholdere som ikke kan nås av gnagere .
Export & Import

Ginseng er en vanlig ingrediens i asiatiske matvarer som selges i USA . Amerikansk - dyrket ginseng er mer kostbart enn koreansk - vokst ginseng . Som sådan , er det meste av ginseng dyrket i USA eksportert , mens United State import ginseng fra Korea for salg i Amerika . I langt østlige land der ginseng er vanlig , er det brukt i tannkrem, brus , godteri, te , sigaretter og tyggegummi. Produktet kan også kjøpes hel , som krystaller , ekstrakt eller pulverisert kapsler .