Hvordan kjøpe Mediterranean Food Products

Denne artikkelen beskriver noen grunnleggende forskjeller mellom Middelhavet Diet og amerikanske diett , og gir en grunnleggende handleliste for mat som passer middelhavsstil , og en liste over typiske amerikanske matvarer som ville bli tatt ut . Instruksjoner
en

Du kan ikke gjøre mye bedre for hjertet helse enn den tradisjonelle Middelhavsdietten. Tallrike studier link Middelhavet livsstil til lavere risiko for hjertesykdom . Mat valg er mer sunn og plantebasert . I Middelhavet mat pyramide , en frukt, grønnsaker , bønner og korn matvarer dominerer. Olivenolje er ansett som så viktig , det har sin egen seksjon på pyramiden . Kjøtt , på toppen av pyramiden , brukes mer som et krydder enn hovedfokus for et måltid . Kjøtt deler er mye mindre enn her .
2 p Hvis du bodde i den greske øya Kreta , spise Middel ville bli lett. Heldigvis velger Middelhavet matvarer i USA , på matbutikken eller restauranter , er ikke vanskelig . Du kan justere valg i henhold til mat tilgjengelighet og smakspreferanser . For eksempel , i middelhavslandene , ost og yoghurt er ofte laget med sau eller geitemelk , noe som kan være vanskelig å finne . Så bare erstatte kumelk produkter . Dette er ikke en stor avtale ernæringsmessig. Men å erstatte vegetabilsk olje for olivenolje vil gjøre en stor forskjell , på grunn av de unike helsebringende egenskapene til olivenolje
3

Fyll pantry og kjøleskap med : . Korn matvarer : hele korn brød av alle slag, hele korn, bønner ( hermetisert eller tørket) , fullkorn cerealsProduce : Gå for fersk når det er mulig : frisk frukt, salat grønnsaker , grønnsaker for dampende og sautéing . Frossen og hermetisert er OK , og tørket frukt gjør en stor snack.Dairy : kjøpe geit eller sauemelk ost eller yoghurt hvis du liker dem . Ellers kumelk produkter er fine . Soyaprodukter er OK , også. Bare unngå altfor søtet varieties.Nuts : nøtter har mange helsebringende egenskaper . Peanøttsmør er greit, så er andre mutter Butters . Se opp for saltede nøtter . Når det er mulig , kjøpe usaltede nøtter , spesielt for cooking.Olive olje : Du må ha dette viktige delen av Middelhavet diett i hjemmet ditt , og bruker det daglig . Bruk extra virgin olje for salater eller andre matvarer spises rå . For matlaging , bruke rimeligere oliven oils.Fish : middelhavslandene har lett tilgang til fisk . Hvis du ikke ønsker å bruke det , fokusere på fjørfe eller fettfattig ost og yoghurt for protein.Poultry og rødt kjøtt : Disse brukes i små porsjoner . Med en middelhavsdiett , kan du kjøpe mindre kjøtt per person . Grunnlaget for dine måltider bør være grønnsaker , korn og tørkede bønner
4

Innse hva du ikke skal kjøpe : . Chips og snacks - disse egentlig ikke har noe sted i middelhavsmat . Spis frukt , nøtter , ost og hele korn brød eller crackers.Sweets og desserter : Spis færre av alle disse. Middel Pyramid begrenser søtsaker til 3-4/week . Hvis du vanligvis hengi daglig , kan dette være en stor endring i din spising pattern.Soda pop og brus : Drikk vann , melk eller juice i stedet . Merk at rødvin , knyttet til hjertesykdommer , er inkludert ved Middel Pyramid
5

Se Middel Pyramid her : . Http://www.oldwayspt.org/med_pyramid.html