Mat som inneholder høye nivåer av kalium

Kalium er en elektrolytt , en mineralsaltsom må holdes i balanse med natrium og kalsium for å opprettholde god helse av nervesystemet , hjerte -og sirkulasjons-system , adrenal system, muskelfunksjon og nyrefunksjon . Det spiller en rolle i balansen av væske på cellenivå , noe som påvirker hvor godt alle andre systemer i kroppen fungerer . Det er mange matvarer som inneholder høye nivåer av kalium. Hvor mye kalium ?

Har ikke blitt etablert et anbefalt daglig Krav ( RDA ) for kalium . Det varierer mellom individer i henhold til kosthold , daglig aktivitet og andre helsefaktorer. Mest kalium er tapt i urin under normal nyrefunksjon . Folk som er veldig aktive mister kalium gjennom tunge svette . Det kan også bli tømt ved å ta diuretika eller avføringsmidler , eller gjennom en bout med diaré . Fordi kalium er lett oppnåelig gjennom matvarer og behandles fortløpende av nyrene , kan et sunt nivå av kalium opprettholdes ved å begrense saltinntaket og spise mat med høyt kalium . Personer som har problemer med nyrefunksjonen kan ikke behandle kalium riktig, og så ville trenge å begrense kalium-rik mat som anbefalt av en lege
Høy Kalium Foods : . Kjøtt og meieri

ubehandlet kjøtt , fjørfe og fisk er gode kilder til kalium . Melk er også en god kilde . En kopp melk , yoghurt eller kulturmelk hver vil gi 300 milligram eller mer av kalium . Dette inkluderer magre meieri alternativer .

En servering av kjøtt er basert på en 3 - unse delen . Dette tilsvarer omtrent på størrelse med en kortstokk . Kjøtt som er høy kilder til kalium , de hvor én porsjon inneholder 300 milligram eller mer , er kylling , kalkun , fisk , og hermetisert tunfisk eller laks . Kjøtt som gir 200 til 300 milligram per porsjon er biff , lam , fersk svinekjøtt og skinke . Noen mennesker bør begrense skinke på grunn av sitt høye innhold av natrium
Høy Kalium Foods : . Frukt og grønnsaker arkiv

fleste friske frukter og grønnsaker inneholder betydelige mengder kalium . Følgende har mer enn 225 milligram per halv kopp , og gi de høyeste nivåene : aprikoser, bananer, honningmelon, kiwi , appelsiner, spinat , tomater, vinter squash, lima bønner og poteter, spesielt bakte poteter med huden på . Tørket frukt inneholder også høy kalium , inkludert svisker, rosiner , dadler og fiken

Disse matvarene har moderat høye nivåer av kalium , 125-225 milligram per halv kopp : . Apple juice , bjørnebær , jordbær , kirsebær , frisk ananas , grapefrukt , fersken , pærer og vannmelon . Grønnsaker i denne kategorien er asparges , brokkoli , gulrøtter , mais , løk , bladsalat , grønne erter , sommer squash , sopp , rødbeter og aubergine .
Hvorfor Kontroll Kalium ?
< p> balansen mellom natrium og kalium er meget viktig . De jobber sammen for å regulere kroppens systemer . Mange medisiner påvirker kaliumnivå . En lav natrium diett med mye kalium rik mat er anbefalt for å kontrollere høyt blodtrykk , spesielt hvis du tar en vanndrivende . Sjekk med helsepersonell å vite om du bør øke kalium inntak .
Fordeler

riktig balanse av kalium hjelper alle celler og kroppens systemer fungerer effektivt . Drikk rikelig med væske for å bidra til å fordele disse løselige næringsstoffer i hele kroppen , og å hjelpe til nyrefunksjonen . Regulering av kalium /natrium balanse kan senke blodtrykket naturlig .