Hva bør en person ikke spise med ulcerøs kolitt

? Ulcerøs kolitt er en betennelsessykdom i tykktarmen . Det påvirker ofte en enkelt del i den indre fôr langs denne delen av fordøyelseskanalen , spørre smerter , kramper og diaré . Hvis venstre ubehandlet , kan det føre til en rekke sår å danne langs berørte området . Og selv om det ikke er en kur for ulcerøs kolitt , det finnes tiltak du kan sette i verk for å bedre håndtere din tilstand . En av de mer effektive tilnærminger til omsorg er en endring i kostholdet . Men denne dietten er ikke bare om hva du inkludere i dietten ; det innebærer også unngåelse av visse matvarer for å redusere virkningene av ulcerøs kolitt. Dairy

En av de viktigste matvaregruppene som kan føre til problemer for personer med ulcerøs kolitt er meieriprodukter . Dette skyldes i stor grad effekten laktose har på fordøyelseskanalen , som det er ofte svært vanskelig for personer med kolitt å fordøye melkesukker . Melk , ost , iskrem og yoghurt alle inneholder laktose , så begrens inntaket av disse produktene , men det er fortsatt svært viktig å opprettholde et godt balansert kosthold , og å kutte ut meieriprodukter kan frata deg av visse vitaminer og mineraler . For å sikre riktig ernæring , vurdere å ta et kalsiumtilskudd eller enda en laktose enzym som kan bidra til å bryte ned denne meieri sukker.
Fiber

Personer med ulcerøs kolitt har ofte vanskeligheter med matvarer rike på fiber , noe som gjør frisk frukt og grønnsaker, samt fullkorn problem fare . Men mye som meieri , er mat rik på fiber fylt med viktige vitaminer , mineraler og andre næringsstoffer . Mens det fortsatt er viktig å unngå problemet mat , bør du ikke unngå denne typen produkter , så bruk ulike tilberedningsmetoder for frukt , grønnsaker og helkorn å minske deres innvirkning på fordøyelseskanalen . Damping kan ofte gjøre frukt og grønnsaker mer fordøyelig , men du kan også være lurt å prøve blanchering , steker eller baking disse matvarene før å spise dem .
Fat
< p > Det er også viktig å se på fettinntaket når du arbeider med ulcerøs kolitt . Fett kan faktisk være ganske vanskelig å absorbere i løpet av noen intestinal vegger som påvirkes av inflammasjon , noe som øker potensialet for smerte , kramper og diaré forbundet med denne tilstand . Når det er mulig , spesielt med mettet fett og trans fett , unngå mat med høyt fett . Dette vil inkludere småkaker, kjeks , chips, rødt kjøtt, hele meieri og stekt mat .
Konserveringsmidler
p Det er også noen tro på at konserveringsmidler kan ta en toll på en fordøyelseskanalen lider av ulcerøs kolitt , så unngå svært bearbeidet mat for å bedre håndtere din tilstand . Ting som måltids hjelpere , prepackaged mat , frossen mat , kjøttpålegg og andre hylle stabile produkter er vanligvis svært behandlet mat .
Sukker

Selv om ikke så utbredt som andre typer av matvarer, kan raffinert sukker også forverre virkningene av ulcerøs kolitt. Sugared frokostblandinger er ofte fylt med en ublu mengde sukker , men du kan også finne dette stoffet i fruktjuicer, yoghurt , ketchup , salatdressinger og sportsdrikke .
Krydret mat

Selv om ikke alle med ulcerøs kolitt vil ha problemer med krydret mat , er det en mulighet for at enkelte krydder kan forverre effekten av din tilstand . Med denne gruppering av mat , er det mer prøving og feiling for å finne ut om eller ikke krydret mat bør unngås , så eksperimentere med ulike matvarer som du opprette din diett plan .