Effekten av salt på blodtrykket

Det er to tall som brukes i blodtrykksmålinger . Disse to tallene viser hvor vanskelig det er for blodet å strømme gjennom arteriene , venene og mindre blodkar . Det første tallet er det systoliske trykket , som representerer trykket av oppdrags hjertet . Det andre tallet er det diastoliske trykk, som måler trykket av hjertet når det beroliger . Høyere inntak av salt kan øke både press . DASH

Dietary Approaches to Stop Hypertension ( DASH ) undersøkelse fast en sammenheng mellom kosthold og blodtrykk . Fra den studien , ble DASH kosthold opprettet . Dietten er rik på grønnsaker , frukt og magre meieriprodukter .
Helsefordeler

I 2001 , "New England Journal of Medicine " bestemt at å redusere salt i kosten og senke risikoen for høyt blodtrykk er nyttig for ulike helsemessige grunner. Redusere høyt blodtrykk reduserer også risikoen for visse helseproblemer senere i livet , som for eksempel hjerteinfarkt og slag .

Hensyn

å redusere saltinntaket , spise færre bearbeidet mat og ordre mindre porsjoner i restauranter . Begynn matlaging uten salt , og legge smak til maten ved hjelp av krydder , sitronsaft eller urter .
Effekter

på den kanadiske Cardiovascular Congress i 2009 , diskuterte legene hvordan en natrium - laden vestlig kosthold ble fyre opp en topp i blodtrykketfor kanadiere . I Canada er det anslått at overflødig natrium inntak er ansvarlig for 1 million tilfeller av hypertensjon .
Expert Insight

Ifølge Dr. Denise Simons - Morton , redusere natrium er en nondrug tilnærming til å kontrollere blodtrykket . Legen legger også til at hvis USA matforsyning hadde mindre natrium , ville den generelle befolkningen har lavere blodtrykk .