Hvordan å spise med en Sulfite Allergi

Sulfites forekommer naturlig eller kan legges til mat for å bevare det eller forbedre smaker . Du kan utvikle en sulfitt følsomhet eller allergi når som helst i livet ditt . Symptomer på et sulfitt allergi utvalg av astma , elveblest , magesmerter , kvalme og diaré , til anfall og anafylaktisk sjokk forårsaker død . Av denne grunn er det viktig at alle som har en sulfitt allergi unngå matvarer med sulfitt . Instruksjoner
Hvordan unngå Sulfites i mat og drikke
en

Les alle etikettene på matvarene svært nøye for å unngå å kjøpe og spise mat med sulfitt . The Food and Drug Administration ( FDA ) krever at alle matprodusenter liste sulfitt i innholdet . Sulfitt inneholder ingredienser for å se etter på etikettene er: svoveldioksid , kalium bisulfite eller kalium metabisulfite , og natriumbisulfit natriumetabisulfitt , eller natriumsulfitt
to

Spør kokken eller server i en restaurant for å bare . tjene matvarer som ikke inneholder sulfitt . Noen matvarer inneholder sulfites inkluderer bakevarer , supper , tørket frukt, syltet mat , vegetabilsk juice , syltetøy , hermetisert grønnsaker , potetgull, og mange sauser . Sulfites oppstå når øl og vin blir produsert.
3

Ikke bruker lønnesirup, pektin , laks , klippfisk , maisstivelse, salat, tomat , soyaprodukter, egg , løk , hvitløk, gressløk , purre og asparges . Sulfites forekommer naturlig i disse matvarene og produkter .
4

Ikke bekymre deg om andre rå grønnsaker . I 1986 , FDA forbudt bruk av sulfitt på alle rå grønnsaker og frukt .