skilt og Symptomer på allergi mot bakegjær

Tegn og symptomer på allergi mot bakegjær kan variere sterkt mellom lider. Noen kan få søvnig , mens andre kan føle seg syk i magen eller får hodepine . Gjær allergi må ikke forveksles med en soppinfeksjon , er den sistnevnte som en overvekst av naturlig forekommende bakterielle flora i tarmen. Tretthet

En svært vanlig reaksjon på inntak av gjær er tretthet og slapphet . På samme måte som med cøliaki reagerer på gluten , kan en allergi mot bakegjær indusere intense følelser av tretthet og en tyngde av lem . Dette symptom som oftest avtar innen et antall timer . En måte for lider å teste om de er allergisk mot gjær eller gluten i en bestemt matvare er å teste om de blir lei etter å ha spist brød ( gjær ) eller om de blir lei etter å ha spist noe gjær -fri også , som for eksempel pasta . Kutt ut alle hvete - og gjærholdigmatvarer fra kosten for en uke for å se om din slapphet forsvinner . Gjeninnføre yeasty matvarer for å se om symptomene kommer tilbake . Den beste management for en allergi mot bakegjær er unngåelse.
Utslett

Et utslett er en allergisk reaksjon som er felles for mange allergier . Allergi til bakegjær har ofte dette symptom i form av bikuber og flekker rundt hals og ansikt, men ofte på andre deler av kroppen , også. Prikk allergi testing kan bidra til å avgjøre om de utslett opplevd er fra gjær allergi . En liten nick er laget i underarm og allergen prøvene er anvendt ; allergener som reagerer med kroppen vil komme opp i en rød deig hvor prikk ble gjort. Igjen , er det beste forvaltnings unngåelse.
Pustevansker

Noen ganger lider av bakegjær allergi utvikle pustevansker og for det meste milde astmatiske symptomer . Dette er vanligvis mer utbredt i fersk-bakt produkter som inneholder gjær som pizza , yeasted kaker og brød rett fra ovnen . Selv om det ikke er forstått hvorfor , kan noen allergikere spise disse produktene et antall timer etter uten å lide samme reaksjon .
Urolig mage

En allergi mot bakegjær kan også indusere mild til alvorlig mage kramper , og til og med oppkast . Magebesvær når du spiser yeasted matvarer kan også være et tegn på en medfølgende gjær infeksjon i tarmen . Reaksjoner fra yeasted matvarer på grunn av en soppinfeksjon er ofte feilaktig som en allergi mot gjær --- en gjær infeksjon er en helt annen helseproblem , og blir bare forverret ved å forbruke gjær . Det beste middel for både gjær infeksjoner og gjær allergi er å unngå produkter som inneholder gjær .