Mat som utløser Cluster Hodepine

Ifølge en artikkel gjennomgått av David Zieve , MD , MHA , medisinsk direktør , ADAM , Inc. , cluster hodepine er vanlig , kan være kronisk og vanligvis forekommer oftere hos menn enn kvinner . De er mest vanlig blant ungdom og middelaldrendemennesker , selv om de kan oppstå i alle aldre . Symptomer på en klynge hodepine inkluderer brennende skarp eller jevn smerter på den ene siden av hodet , smerter i øyet som raskt forverres og topper innen 5 til 10 minutter . Disse hodepine kan vare fra 30 minutter til flere timer . Stoffer

Tyramin er et stoff som dannes fra nedbryting av protein i enkelte matvarer . Alderen matvarer kan inneholde høye mengder tyramin og kan føre til cluster hodepine hos mennesker som er følsomme for tyramin . Av denne grunn , advarer The Cleveland Clinic mot følgende typer ost : . Brie , blåmuggost , cheddar, fetaost , Gorgonzola , Münster , mozzarella , parmesan , sveitsiske , Stilton og smelteost
Tilsetningsstoffer

Ifølge The Cleveland Clinic , kan tilsetningsstoffer og konserveringsmidler som finnes i visse matvarer utløse cluster hodepine . Nitrat og nitritt er vurdert mulige triggere for hodepine fordi de utvide blodårene. Nitrat og nitritt kan finnes i matvarer som skinke og deli - stil kjøtt , pølser , pølse, bacon , pepperoni og helbrede eller bearbeidet kjøtt .
Enhancers

Monosodium glutamat eller MSG brukes til å forsterke smaken i visse matvarer . Dette tilsetningsstoffet er tenkt å utløse cluster hodepine i visse individer (i henhold til Cleveland Clinic ) . MSG er en aktiv ingrediens i pakket mat , soyasaus , kjøtt tenderizer og asiatisk mat . På emballerte matvarer denne ingrediensen er ofte referert til som " hydrolysert fett ", " hydrolysert protein" eller " all - naturlige konserveringsmidler . "
Symptomer

Ifølge Cleveland Clinic , hodepine smerter og andre symptomer som kan føles følgende MSG forbruk inkluderer : innstramming i ansiktet og trykket i ansiktet og brystet , brennende følelse i brystet , skuldre eller nakke , svimmelhet , magesmerter og flushing . Disse symptomene kan oppstå 20 til 25 minutter etter å ha spist mat som inneholder MSG .
Hensyn

mange hodepine lider , inkludert de som opplever cluster hodepine finne andre matvarer i tillegg til de som inneholder tilsetningsstoffer og MSG kan utløse hodepine pain.These matvarer inneholder nøtter, peanøttsmør , pizza , potetgull , innmat inkludert kyllinglever og pate , røkt eller tørket fisk , syltet mat , gjær varer inkludert syrlige dough brød og bakervarer , bønner , løk, avokado , frukt både fersk og tørket , buljong basert supper og dyrkede meieriprodukter. Vurdere å holde en matdagbok for å bidra til å identifisere mat utløser .