Hvordan butikk med cøliaki

Cøliaki er en intoleranse overfor noe med hvete , rug eller bygg . Når først diagnostisert med cøliaki kan det være vanskelig å vite hva du skal kjøpe og hva du bør unngå på matbutikken . Å se hvordan hvetemel eller hvete produkter er ofte brukt som et fortykningsmiddel og bindemiddel i mat , en stor mengde matvarer er plutselig off -limits. Heldigvis er det ganske mange glutenfri ) \\ matvarer som selges i dag , og med en liten undersøkelse rettene du er vant til , kan endres. Instruksjoner
Hva du skal se etter arkiv en

Mens shopping, holde et øye for de åpenbare ingredienser som hvetemel , hvetegluten , eller hvetestivelsehele tiden mens du er i matbutikken . Disse ingrediensene er absolutt skadelig, men dessverre den eneste åpenbare seg . Bli kjent med de andre navnene gluten kan gå etter for å styre klar av det .
To

i produserer midtganger , kan noe friskt ikke være dårlig for deg . Frukt og grønnsaker pakket i noe annet enn deres egen hud er helt fri for hvete ingredienser . Det samme gjelder for kjøtt -delen. De mindre bearbeidet dagligvarer er det tryggere vil du bli når du spiser dem .
3

Unngå impuls kjøper når det kommer til supper , salatdressinger, og de ​​fleste bearbeidet mat inkludert microwavable middag skuffer og instant måltider . De fleste av disse matvarene inneholder MSG ( mononatriumglutamat) , eller maltodextrin og med mindre du lese etiketten , vil du ikke engang vet du spiser det før skjøtet er gjort. En frisk salat , sans krutonger , kan raskt sabotert av ranch dressing du bruker hvis du ikke er forsiktig .
4 p Det er nesten ikke nødvendig å gå inn i frossen mat eller chip ganger . Gluten finnes gjemmer seg i smaks mest bearbeidet mat . Potet og korn chips er giftige hvis de er belagt i hvete for å forsterke smaken . Selv noen typer pommes frites har hvete produkter på dem .
5

Handle på økologisk mat ganger . Enkelte dagligvarebutikker har nå eksklusive glutenfrie seksjoner mens andre ironisk brette GF matvarer på med de organiske hel-hvete seg. Hold øynene skrelles for glutenfrie nudler , frokostblandinger , kjeks, kaker og pannekake mikser .
6

Pris sammenligne noe du virkelig ønsker å sikre at du får best mulig avtale . En merkevare-navnet pizza kan være $ 10 på en butikk og $ 6 på en annen . Leve glutenfri er dyrt nok , så holde kostnadene så lave som mulig . Det kan være verdt det å handle på forskjellige butikker for å fullføre den ukentlige handleliste dersom prisforskjellen er stor nok .