Gjør Valnøtter lavere blodtrykk

? Valnøtter er en populær mutteren som får oppmerksomhet for hjerte- fordelene de gir . På grunn av deres høye fettinnhold , har valnøtter lenge vært merket med et dårlig rykte . I de senere årene , er imidlertid at omdømme i endring som vitenskap lærer av de mange fordelene som tilbys av det sunne fettet i valnøtter . Blood Pressure

studier som måler effekten av valnøtter på blodtrykkethar vist blandede resultater . En studie publisert i august 2007- tidsskriftet Hypertension funnet at en diett høy i omega - 3 fettsyrer fra planteføde redusert systolisk blodtrykk med gjennomsnittlig 0.97mm Hg ( millimeter kvikksølv ) og diastolisk blodtrykk med et gjennomsnitt på 0,87 mm Hg i studien deltakere . En tidligere studie , utført ved Loma Linda University i 1993 , fant ingen sammenheng mellom valnøtt forbruk og blodtrykk .
Hjerte fordeler

tross for funn av ingen effekt på blodtrykket, Loma Linda University studie gjorde foreslå andre kardiovaskulære fordeler fra forbruk av valnøtter . Totalkolesterolverdienefalt 12,4 prosent i deltagerne som innlemmet valnøtter i kostholdet deres . Low-density lipoprotein verdier ( LDL) falt 16,3 prosent . Forfatterne konkluderte med at å erstatte en del av kjøtt og fet mat i kosten med valnøtter har en gunstig effekt på et individs kolesterol profil .
Omega- 3
< p > fordelene med valnøtter på hjertet helse antas å skyldes delvis til sin omega - 3 fatty acid innhold . Ifølge United States Department of Agriculture , en 1/4 kopp servering av valnøtter inneholder 2,3 g omega - 3 i form av alfa - linolensyre ( ALA ) . ALA er kortkjedede fetter av de langkjedede omega - 3 fettsyrer som finnes i fiskeolje .
Ernæring

I tillegg til omega - 3 , valnøtter er rike kilder til de essensielle mineraler mangan og kobber . De gir også generøse mengder magnesium , et mineral som mange mennesker kommer til kort av kostanbefalinger . Fordi de er naturlig lav i karbohydrater , valnøtter er ideelle for enkeltpersoner å følge en lav -karbo diett . Valnøtter også skryte av en potent antioksidant som heter ellaginsyre , som blir studert som en mulig immunsystembooster .
Hvordan Konsumere

Selv valnøtter kan nytes på egen hånd rett ut av posen , er det en rekke andre måter å innlemme denne sunn mutter i kostholdet ditt . Valnøtter kan blandes med sauterte grønnsaker , og legger crunch til en stek . En dash av olivenolje maksimerer måltidets kardiovaskulære fordeler . Knuste valnøtter smaker godt blandet inn i lav - fett vanlig yoghurt og frukt . De kan også legges til frokostblanding eller havregryn for å gi litt ekstra protein med frokost .