Laktose Fordøyelse

Laktose er et sukkerkomponenten i alle melkeprodukter . Nesten 40 g laktose er i hver liter melk . Menneskekroppen kan ha problemer med å fordøye dette sukkeret , gjør noen mennesker laktose intolerant . Hvordan

Menneskekroppen produserer laktase , et enzym i tynntarmen , som kan bryte ned laktose . Babyer produsere store mengder av laktase til å fordøye sin mors melk . Men som en person aldre , spesielt etter fylte to , laktase nivåer slipp . Bare når en person fortsetter å drikke og konsumere meieriproduktergjør laktase nivåer forblir konstant .
Formål

Laktose er et komplekst sukker , består av glukose og galaktose . De to sukker er lettere å fordøye enn laktose selv. Effektiv laktase produksjonen bryter laktose ned til sukker , slik enkel absorpsjon i blodet gjennom tynntarmen .

Hensyn arkiv

Genetiske eller utenforstående krefter føre til en reduksjon i laktase . Folk kan være iboende intolerante overfor laktose fordi laktase ikke produseres nok , hvis i det hele tatt , i personens tynntarmen . Denne grunnen kan være genetisk , selv om barnet bruker meieri forbi alder av to . Fordøyelses tilstander som Crohns sykdom eller medisinske behandlinger som kjemoterapi kan også hindre laktase produksjonen .