Hvordan Velg Levende Kultur Yoghurt

Det er lett å bli forvirret når du handler for yoghurt i meieri saken , som det er dusinvis av varianter . Noen yoghurter er laget med kumelk , geitemelk eller soyamelk . Hva er forskjellen ? Noen er laget med live kulturer som Lactobacillius acidophilus og bifidus som hjelper kroppen produsere flere såkalte vennlige bakterier i tarmen . Hvis du noensinne har tatt en resept på antibiotika og senere følte fordøyelsen var av eller du selv hatt en gjær infeksjon , er dette en vanlig side påvirke . Reseptbelagte antibiotika er designet for å drepe alle bakterier i tarmen , inkludert de som gjør at du føler deg syk og de ​​som opprettholder en homeostase slik at du kan fordøye mat . Yoghurt har vært gjort i århundrer i kjøkken over hele verden fra start bakterier , mye måten surdeigsbrød er gjort . I dag er det sikreste og enklere å bare kjøpe levende kultur yoghurt som supermarked eller helsekostbutikk . Instruksjoner
en

Begynn med å lese etiketter . Du kan bli overrasket over å oppdage at din favoritt yoghurt inneholder ingen levende kulturer . Dette er vanlig blant mange kjente merker av yoghurt .
To

Vit hva du skal se etter på etikettene . Nærmere bestemt , er du interessert i yoghurt som inneholder levende kulturer Lactobacillus acidophilus og bifidus . Det kan være to eller tre andre typer levende kulturer , men disse er de vanligste og enkleste å assimilere for folk flest .
3

Ikke la deg lure . Selv etiketter som leser " levende kulturer " på forsiden av yoghurt beholderen kan , ved nærmere ettersyn av maten etiketten, inneholder bare melk, tilsatt melkepulver , gelatin , sukker , frukt og farger.
4

huske at selv fettfri , organisk, levende kultur yoghurt har naturlig sukker . En en - kopp servering av denne typen yoghurt gir levende kulturer , 14 gram protein, 0 gram fett og 10 gram sukker . Det er ikke tilsatt sukker , men rett og slett sukker fra melk som det den er laget . Dette er å si alt med måte .
5

Forbruker ½ til en kopp levende kultur yoghurt om dagen er hensiktsmessig for de fleste voksne . Rådfør deg med lege eller ernæringsfysiolog for konkret veiledning .